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puratapa, a new gastronomic bet in Torreguadiaro, which combines traditional cuisine and cutting edge.

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more than 80 tapas... going from traditional to more creative.

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Best Tapas choices from our customers…

     
  • Tartar de Atún 70%

  • Cordero a baja temperatura 90%

  • Cuernos de langostino 85%

  • Humus con gambas al Pil-Pil 46%

  • Burger de pura ternera 75%

Vinos Tintos / Red wines

Tierra de Cadiz

Barbazul Shiraz, Merlot, cabernet Sauvignon y tintilla de Rota

Un buen y sorprendente vino de Cadiz, fresco y vivo, con un paso por barrica de 5 meses en los que adquiere aromas de cereza y almíbar. Es el “hermano menor” del conocido Taberner, con un acertada mezcla de uvas Tintilla de Rota, Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon, que consigue ser un vino de terruño al transmitir las cualidades del terreno del que procede. Notas de cata de la bodega: Apicotado, con coloraciones violetas, complejo en nariz, aromas cítricos, hojas de higuera, hierbas aromáticas. Sabroso en boca, fresco con una acidez muy compensada, paso largo en boca, que nos recuerda a la frescura de la fruta.

A good and surprising wine from Cadiz, fresh and lively, with a barrel aging of 5 months that acquires aromas of cherry and syrup. It is the “little brother” of known Taberner, a successful blend of grapes Tintilla Rota, Syrah, Merlot and Cabernet Sauvignon, which gets to be a wine of terroir to convey the qualities of the land from which it comes. Tasting notes from the winery: Apicotado with violet colors, complex nose, citrus aromas, fig leaves, herbs. Delicious on the palate, fresh with a balanced acidity, long finish step, reminiscent of the freshness of the fruit.

Ribera de Duero

Disco roble Tempranillo 100%2009 – Excelente Vino de la Ribera del Duero. Color cereza de borde granate. Aromas a especies, floral, balsámico y fruta madura. En boca es sabroso, con fruta madura, estructura, taninos maduros, largo,elegante y persistente.

Alto Cosecha Tinta fina 100%

D.O. Toro

Finca la Meda Tinta de ToroVino de color rojo cereza, limpio y brillante. En fase olfativa, sobresalen complejos aromas y restos de bayas rojas en combinación con regaliz, con personalidad propia, agradables, elegantes y persistentes. En boca se presenta como un vino carnoso y frutoso, amplio de sabores, aterciopelado, completo y redondo al integrar perfectamente tonicidad y fruta.

D.O. Rioja

Finca Nueva crianza Temparanillo 100%

Tierra de castilla
Mauro Cosecha Tinta del País 90% y syrah 10%Guinda picota muy intenso, casi opaco. Aroma de buena intensidad, con una fruta demasiado madura en primer plano, que da paso a un fondo de madera tostada (grafito, turba). En boca es de cuerpo medio, con buena acidez, fruta sobremadura otra vez y un final tánico, bastante difícil.

Vinos Blancos/ White wines

D.O. Rueda

Oro de Castilla Verdejo Verdejo 100%

De color amarillo pajizo verdoso, es un vino muy intenso en nariz, con aromas de fruta exótica, cítricos, flores blancas, hierba fresca. En boca es sabroso, fresco, equilibrado, con gran rotundidad y volumen, con  exquisita acidez. Tonos de hinojo y manzana y un final amargo elegante.
Yellow green straw colour, with strong aromas of exotic fruits (mango), citric (grapefruit, lime), white flowers and a hint of scrub herbs. Tasty, fresh, well balanced on the palate. Well rounded and voluminous with superb acidity in the mouth. Overtones of fennel and apple with an elegant bitter finish.
D.O. Rioja

Muga F.B Viura 90% y malvasia 10%

Amarillo dorado pálido con ‘ reflejos verdes. Aromas de fruta blanca madura, con ligeros recuerdos tostados y ahumados. Seco y sabroso a la entrada, carnoso con una viva acidez que le aporta frescura, con un paso de boca glicérico y un final frutal combinado con buenas maderas.

Allende F.B Viura y Malvisa

Amarillo dorado medio, con algunos reflejos verdosos. Limpio y brillante. Nariz de intensidad media con predominio de la fruta sobre un fondo de hierbas. Mas tarde aparecen toques tostados. Muy buen paso por boca, fácil de beber con buena frescura y acidez correcta.

Rias Baixas

Marín Codax Albariño Albariño 100%

De color amarillo pajizo con reflejos limón, es limpio, brillante y con una ligera burbuja que muestra su juventud. En nariz destacan las notas florales tipo mimosa, jazmin, etc., la fruta cítrica (naranja, pomelo, etc) y la fruta de pulpa blanca como la manzana.Presenta una boca envolvente, con una acidez bien integrada y larga retronasal donde persisten sobre todo la fruta de pulpa blanca y cítrica.

Vivid straw-yellow green colour with a touch of ripe lemon. Bright and slightly sparkling. Intense and elegant aroma with hints of fresh herbs, green apples, citric fruits and grapefruit. It is persistent, rounded and full-bodied, with a light petillance that gives the wine an impressive and vivacious sense of freshness.

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Una vez más nos renovamos, ven a probar nuestra nueva carta de este verano 2014. Te esperamos…

Estamos de aniversario y ya es nuestro tercer año!!! y como ya es tradición, queremos agradecer, invitando a todos nuestros clientes, amigos, proveedores y en definitiva a todas las personas que hacen posible que estemos un año mas dando guerra. ¡¡FIESTAZO!!!ya sabeis como va esto, primero buena comida y bebida, y después para los mas […]

Hola !!!!! Estamos de enhorabuena …. nos han dado el  Certificado de Excelencia 2013 de Tripadvisor y todo a sido gracias a vuestros comentarios y recomendaciones. Como sabeis Tripadvisor es una de las paginas de viajeros mas importantes del mundo y este Certificado solo se le otorga al 10% de los establecimientos mas destacados. Gracias por confiar en nosotros […]

Hemos encontrado un blog  “GASTROROB “ que nos ha gustado mucho, especialmente su declaración de misión: probar todas nuestras tapas antes de que cambiemos la carta.  

Se acerca el verano y en Puratapa empiezan los cambios. Tenemos preparado una nueva carta que creemos que será del agrado de nuestros clientes, donde disfrutareis de nuevos productos y algunas sorpresas que iremos desvelando poco a poco. de todas formas ya sabes, Puratapa siempre cambiando y mejorando para ofrecer lo mejor. te estaremos informando.

Diseño ilustrativo de la camiseta puratapa staff, by kikopiza.com

Flatten from Kay van Vree on Vimeo. An experimental film in which we where curious about the forms and shapes food makes when you flatten them. After that we composited different parts of the video and each gave them a separate time span so we could edit on the music. 2012, June 28 – HKU […]

About

 

About Puratapa

Puratapa is one of the latest restaurants to open in Torreguadiaro just minutes from Sotogrande. This trendy eatery is delivering tasty tapas from around the world and is well presented using nice slates and glasses. There is a wide range of International tapas to choose from such as Tuna Sashimi, Pumpkin Carpaccio with Roquefort and Prawns in Filo with Romesco Sauce as well as Montaditos (mini sandwiches) and the Old Skool classics like Ensaladilla Rusa. The wines on the menu are also very good and well priced. We got there at 8pm on a Saturday evening and where lucky enough to grab the last table and by 9pm, it was choke-a-block inside and out until 11pm so booking is advised or get there early. Diners are between Spanish, English and Gibraltarian so Puratapa has a good mix of people which adds to the environment! Definitely worth a visit if your in the surrounding area. Per head you should expect to spend around €18 and up to eat comfortably with house wines.
 

Opiniones Tripadvisor

 

“Fantastico lugar para cenar con una variedad de tapas increible.”

Fantastico lugar para cenar con una variedad de tapas increible… es un bar de tapas muy bien ubicado en el pueblo de Torreguadiaro cerquisima de Sotogrande, con un ambiente muy bueno, buena atención y un variedad de tapas con una materia prima de muy buena calidad y a precios razonables. Totalmente recomendable. la unica pega es que en muy concurrido, por lo que es recomendable ir antes de las 22 horas. Javier G / Madrid

 “Almost hate to rate this place….” 

Almost hate to rate this place… cause now the fight for a table will only get worse. But it rocks. We’re regulars there so service is NEVER an issue for us, but they do get busy as hell and don’t take reservations…. but we always manage to find a place. Everything on the menu is awesome–we especially like their version pollo satay and entraña on mashed and patatas bravas and.. well you get the idea. Plenty of non-fishy tapas which is important to me and the kids. The Ribera del duero wine called La Disco is great and the Brabante beer, esp the dark one, out of this world (and that’s from a wine drinker!). If you’re in the area and miss this you HAVE missed out. AgC2012/London

 

fresco, moderno y amenidad, bar con inusuales sabrosas tapas

Fresco, moderno y amenidad, bar con inusuales sabrosas tapas… hemos estado aquí un par de veces – realmente disfrutar del animado ambiente y buena comida, servidos con rapidez y explícitamente. ligeramente internacional, comer en taburetes modernos en el bar y mesas altas. recomendar para una comida rápida y alegre para comenzar la noche. Phillip S / Marbella

 

“great mix of inventive tapas dishes”

Great mix of inventive tapas dishes… I have been here several times and it provides great tapas which is a little different to the bog standard stuff you get anywhere. Quick service and a good atmosphere. They do a great take on a “hot dog” using iberian sausage, a smooth tasty gazpacho and a fantastic homemade foisgras. sigizmundo /Gibraltar

“Cada vez que voy, mejor”

Cada vez que voy, mejor… No me gusta escribir opiniones negativas sobre restaurantes u hoteles, y sólo lo haría en el caso de que creyera necesario “advertir del peligro” a otros clientes potenciales. Con los sitios nuevos, me gusta esperar un poquito, visitarlo más de una vez, y observar cómo van aprendiendo de los errores que me parecen normales cuando se comienza con un nuevo negocio. Las dos primeras veces que visité Pura Tapa pensé el servicio era demasiado lento, pero me dije que quizá no esperaban tener tanto éxito y quisieron ser cautos antes de empezar a contratar más personal. A pesar de eso, seguí yendo porque el ambiente me gustaba y la comida está muy rica, y me alegro porque he visto cómo este establecimiento se ha ido adaptando paulatinamente a la demanda de público que ha sabido generar, y ahora ya no sólo he de mencionar las tapas, que muchas de ellas son originales, divertidas y sabrosas, sino que además ya puedo decir que el servicio es muy bueno, con personal agradable, acogedor y eficaz. Pura Tapa ha traído a Sotogrande un concepto que hacía falta: un restaurante de tapeo (que mucha gente busca) con un toque de modernidad y cierta sofisticación pero sin exagerar, lo que encaja perfectamente en un lugar donde lo que gusta es disfrutar de la comida y una copa de vino en un ambiente desenfadado y relajado, sin poses ni pretensiones. Lo bueno de este lugar es que puede satisfacer a un gran abanico de público, tanto por la comida como por la atmósfera que se crea. Isa-Karthik

…más opiniones en Tripadvisor

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contact

Avd. Mar del Sur s/n, 11312 Torreguadiaro, Sotogrande.

Tel.: (+34) 956 615 366

Horario de verano de 13:00 a 16:00 h    /    de 20:00 a 00:00 h

Sabados y domingos de 20:00 a 00:00 h

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